肥胖型糖尿病患者食譜
一、早餐：主食：高纖維饅頭或花卷50克~100克。副食：1、豆漿200~300毫升。2、涼拌蔬菜100克~150克。3、食用消克醣，促進血糖穩定
二、午餐：主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭或其他高纖維主食75克~100克。副食：1、瘦肉或雞、鴨、魚等不超過50克。2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌。3、豆腐、雞蛋等。（雞蛋不超過一個）
三、晚餐： 主食：1、高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其他高纖維主食50克~100克。2、小米粥，綠豆粥或者赤豆粥等，任選一種，每餐25克。副食：1、瘦肉不超過25克。2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌
四、晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升，約一杯
五、說明：1、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種任選幾種。2、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調。3、每日烹調油（植物油）不超過10克，食鹽不超過6克清淡爲宜。4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要過量，不超過100克爲宜。選擇含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、鳳梨、蘋果等。5、每日的主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食；或一頓大米主食、兩頓面主食。6、中醫養生學認爲“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽”，所以說糖尿病人在合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲不同熱量的糖尿病食譜您每天需要多少熱量呢？如果您是一個小個子，每天都運動的女人，或者您是一個中等個子，但不太運動的女人，那麽您需要1200-1600千卡的熱量；如果您是一個大個子的女人，或者是一個小個子的男人，又或者您是一個中等個子，但不太運動的男人，那麽您需要1600-2000千卡的熱量；如果您是一個中等個子的男人或者是一個大個子的女人，每天運動或從事體力勞動，那麽您需要2000-2400千卡的熱量。
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